All posts by msanz

¡Atrévete! Maridaje de quesos y cervezas Si hablamos de maridaje relacionado con queso, lo primero que se nos viene a la cabeza es: vino. ¡¡Pero no!! La cerveza también es una excelente compañera para... Continuar leyendo

Receta: Queso Camembert al Horno con Frutos Secos y Miel de Palma  ¿Hagamos  algo rico para disfrutar de un picoteo? El queso camembert es uno de nuestros favoritos, aquí les dejamos una simple y... Continuar leyendo

El Boom del queso en Chile. En los último 5 años el consumo en nuestro país ha aumentado un 60% Hace tiempo que el queso dejó de ser un "alimento conocido y consumido por... Continuar leyendo

Tostadas con queso brie y berenjenas Aquí les compartimos una exquisita receta para que puedan lucirse en un aperitivo. Originalidad y sabor. Ingredientes:  6 rebanadas de pan  2 dientes de ajo ... Continuar leyendo

Queso fresco la parrilla con salsa de duraznos ¿Queso fresco asado? ¡Sí, queda exquisito!  Acostumbramos a consumir el queso fresco en pan para el desayuno, en ensaladas o con ají durante un aperitivo. Te... Continuar leyendo

Cuáles son los quesos maduros o curados y cuáles son sus ventajas Son aquellos que, una vez elaborados, se mantienen durante un tiempo – 3 a 7 meses- a cierta temperatura para que se... Continuar leyendo

¿Qué cantidad de queso podemos comer al día? Para mantener una alimentación saludable, se recomienda tomar leche o derivados de esta entre dos a tres veces al día. Es decir, el queso se encuentra... Continuar leyendo

¡A comer quesos! Si bien la mayoría de las veces comemos quesos en aperitivos, existen muchísimas preparaciones que podemos disfrutar con este exquisito alimento. Manos a la obra Ingredientes para 4 personas 4 berenjenas.... Continuar leyendo

Fanático del queso pero intolerante a la lactosa ¿qué hacer? Más de 50% de la población adulta son intolerantes a la lactosa por lo que muchos se privan de comer de la exquisita variedad... Continuar leyendo