Exquisita Tortilla de Arroz con Queso

Exquisita Tortilla de Arroz con Queso Mantecoso Runca ¡sin gluten ni lactosa!
Te compartimos una receta fácil con la que puedes aprovechar el arroz que sobra y que muchas
veces no sabes cómo utilizarlo, queda exquisita y acompañada de una ensalada aún mejor.
¡Toma nota!

Ingredientes:
 3 tazas de arroz preparado.
 6 huevos.
 ¼ de Queso Mantecoso Runca.
 1 cucharadita de orégano.
 1 ajo.
 Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
 Corta el ajo en lonjitas delgadas y ponlos en un sartén caliente con un poco de aceite.
Cuando estén dorados, incorpora el arroz.
 Sofríe un rato esta mezcla hasta que el arroz quede doradito y crujiente. Revuelve
constantemente.
 Luego agrégale orégano, sal, y pimienta.
 En un bol, bate los huevos y agrégale el queso Mantecoso Runca.
 Agrega esta mezcla con el arroz y revuelve bien hasta que quede todo bien integrado.
 Espera unos minutos y con cuidado da vuelta la tortilla. Preocúpate de que el huevo quede
bien cocido pero que no se te pase para que no quede seca.
 Estamos listos. Sirve bien caliente y acompáñala con una rica ensalada, nuestra favorita
con esta preparación es la ensalada chilena.
A disfrutar y cuéntanos cómo te quedo…